Les souris sont des animaux qui essayent de s' implanter partout où les hommes s' établissent, car on leur fournit bien involontairement une abondante nourriture...

La souris d' Europe la plus commune est la souris grise, qui habite prairies et jardins en creusant de petites galeries, et se niche aussi dans toutes les cachettes possibles fournies par les maisons et leurs dépendances:

de 14 à 23 cm leur longue queue comprise, aux grandes oreilles mobiles, elles ont une fourrure gris-jaunâtre plus foncée sur le dos et claire sur le ventre;

la souris grise est l' ancêtre de la souris domestique qui a été élevée pour sa forme albinos à des fins de recherche médicale, et embellie de couleurs pour servir de mascotte aux enfants.

Doué d' un bon appétit, ce petit rongeur consomme et gâte bon nombre de réserves et de cultures, et s' attaque également à nos garde-manger, ce qui en fait un animal nuisible dont l' on s' est toujours efforcé de se débarrasser: graines empoisonnées, piégeage etc...

Les souris sont douées d' une faculté de reproduction phénoménale tout au long de l' année: une femelle pouvant mettre bas de 5 à 8 petits tous les deux mois, ceux-ci pouvant se reproduire six semaines après leur naissance!

Si deux ou trois souris que nos chats prennent plaisir à chasser ne sont pas un problème, il en est tout autrement lorsque, par centaines ou milliers, elles s' attaquent aux réserves de grains, silos etc...