Mais la martre, contrairement à la fouine qui se rapproche des zones urbaines, est une habitante des forêts de feuillus mais surtout de conifères.

Les martres sont des animaux gracieux, de taille moyenne: 50 cm, à la fourrure brun noisette, aux oreilles arrondies et yeux sombres, à la queue touffue lui servant de balancier et aux pattes courtes et larges dont les coussinets fourrés et les griffes semi-rétractiles constituent un atout important pour ses activités arboricoles;

la bavette claire qu' elle porte sous sa gorge est plus réduite que celle de la fouine, et de couleur crème.

Les martres sont en général solitaires, elles chassent des oiseaux, des petits rongeurs, des écureuils, des lapereaux, elles peuvent également consommer des fruits et des noix en saison.

Au début du printemps naît une portée de un à cinq petits peu velus, sourds et aveugles qu' elle allaitera pendant deux mois et qui seront capables de tuer leur premières proies aux alentours de trois à quatre mois.

La martre est animal qui a été très longtemps traqué et piégé pour sa belle fourrure, d' où des effectifs peu nombreux.